Dagens näringssituation ser väldigt annorlunda ut än den gjorde för 50-60 år sedan, en signifikant minskning av näring i maten har ökat behovet av tillskott.
Här får du en genomgång av vad som hänt mednäringssituationen samt vilka risker som finns med för lite näring och vilka positiva effekter näringen har när man tillför den. Dessutom får du en genomgång på de tillskott jag rekommenderar och som jag själv använder.
På Karl-Alfreds tid kunde man förmodligen äta rejält med spenat för att få i sig det magnesium som krävdes för att bibehålla energin. Tyvärr räcker det idag inte att välja rätt matvaror för att förse sig med tillräckligt med näring. Forskning visar en betydande minskning av näring i maten. Självklart får detta effekter på hälsan.
I en översiktsstudie av David Thomas från 2002 visar han på en signifikant minskning av näring i maten under perioden 1940-1991:
"In order to provide some insight into any variation in the quality of the foods available to us as a nation between 1940 and 1991 it was possible to compare and contrast the mineral content of 27 varieties of vegetable, 17 varieties of fruit, 10 cuts of meat and some milk and cheese products. The results demonstrate that there has been a significant loss of minerals and trace elements in these foods over that period of time."
Resultat från Thomas översiktsstudie.
Näringsbristen uppmärksammad i media:
SVD: Dagens lax mindre nyttig:
”Vegetabiliskt foder har gjort laxen mindre hälsosam. Fettsammansättningen har förändrats och halten av fettsyran omega-3 har halverats. Den norska fiskenäringen vill att laxexporten ska tredubblas fram till år 2025 – något som ställer ännu högre krav på fodret.”
SVD: Ont om järn och D-vitamin i skolmat:
”Knappt hälften av landets skolor lever upp till kraven att servera näringsriktig skolmat. Bara 6,3 procent av dem uppfyller krav vad gäller järn, D-vitamin, fettkvalitet och fibrer. Det framgår av den hittills största studien av svensk skolmat.”
SVD: Låg kvalitet på frukt och grönt:
"Skenet bedrar i frukt- och grönsaksdisken. Det färgglada sortimentet är ofta både näringsfattigt och smakmässigt utarmat. SvD har testat utbudet hos fem av våra största butikskedjor.”
SVD: Brist på näring i svensk brödsäd:
”Svenskt vete är inte lika näringsrikt som förr. Forskare varnar för att innehållet av järn och andra mineraler inte längre täcker människors behov. Utarmningen av svensk åkerjord anses ha gått så långt att skördarna riskerar att minska.”
SVD: Frukt och grönt har vattnats ur:
”Frukt och grönsaker innehåller mindre vitaminer och mineraler än för 50 år sedan, visar flera studier. Järn, kalcium och c-vitamin hör till det som minskat mest. Men svenska myndigheter har inte kartlagt hälsoeffekterna.”
Expressen: Gamla får mindre näring i maten än katter:
”Var fjärde äldre som har hemtjänst, bor på äldreboende eller servicehus är undernärd. Varannan är i riskzonen. Expressens granskning visar att vanlig kattmat kan vara mer näringsrik än de gamlas mat.”
SR: Sämre skydd när grönsakerna vattnas ur:
"Vi svenskar äter allt mer grönsaker. Men de nya snabbväxande grönsakssorter som finns i våra butiker idag inte är lika nyttiga som de var förr. De innehåller allt mindre av de ämnen som skyddar mot livshotande sjukdomar, visar Ekots Granskning.”
Dagens lax, hälften så nyttig.
Våra rekommendationer om frukt och grönt är ganska lågt satta. Livsmedelsverket rekommenderar idag 500g om dagen men de flesta kommer inte ens upp i de värdena. I snitt äter svenska kvinnor 350g/dag och män bara 300g/dag. Dessutom är de här rekommendationerna ganska låga om man jämför med vad man borde äta för att få i sig all näring man behöver och från alla olika källor. Mikronutrientmässigt ligger rekommendationerna också mycket lågt, till exempel rekommenderas bara 800IE D-vitamin till vuxna, något som snarare bör ligga runt 2000-5000IE under vinterhalvåret.
Rekommendationerna i frukt och grönt skiljer sig heller inte från tidigare år, trots att näringen har minskat under årens lopp, något man kan se i till exempel sina rutiga kokböcker.
Alla våra celler i kroppen förnyas kontinuerligt genom celldelning, och får cellerna tillgång till de byggstenar och material som behövs kan de fungera som de ska. Cellerna är proteinproducerande maskiner som ser till att kroppens olika organ och muskler fungerar som de ska. Proteinerna som produceras avgörs beroende på vart i kroppen cellerna är belägna. Är det en muskelcell produceras till exempel muskelproteinerna aktin och myosin. Är det en hudcell kan det vara kollagen och elastin som bildas.
Allt åldrande kan i mångt och mycket förklaras med otillräcklig proteinproduktion. Därför är vitaminer och mineraler så livsviktiga med sina funktioner för att alla våra celler ska producera de proteiner som behövs. Brister på näring kan ge obalanser som ger upphov till symptom som värk, trötthet, sömnbrist och i slutändan sjukdomar.
Ett av de allra viktigaste näringsämnena, D-vitamin, är det svenskarna lider störst brist på. Idag vet man att D-vitamin förebygger en rad allvarliga sjukdomstillstånd såsom astma, cancer, hjärt-kärlsjukdom, demens, depression, autism, muskelsvaghet, komplikationer vid graviditet, influensa och högt blodtryck. Det är därför oroväckande att vi i de nordiska länderna tycks ha så låga nivåer av D-vitamin.
Vi har få soltimmar och under vintern står solen för lågt för att vi ska kunna bilda D-vitamin på egen hand. Då får vi helt förlita oss på tillskott eller D-vitamin från kosten. Fet fisk är den bästa källan från kosten, men det krävs ändå ganska stora mängder för att ligga på de nivåer forskarna rekommenderar idag.
Aftonbladet: Svenskarna bör äta mer D-vitamin:
”Mer fet fisk och magra mejeriprodukter är rätt sätt att få i sig D-vitamin. Nu höjs rekommendationen för den vuxna befolkningen och äldre ska fördubbla sitt intag av D-vitamin. Men alla är inte nöjda. – Vi måste upp i mycket högre nivåer för att förbättra folkhälsan, säger Jonatan Salzer, forskare vid Umeå universitet.”
GP: Hälften av göteborgarna lider av D-vitaminbrist:
”Forskare vid Sahlgrenska akademin vid Göteborgs universitet har analyserat prover från 540 blodgivare under ett års rid. Mellan november och april hade hälften av dessa för låga D-vitaminvärden i blodet.”
I cellkärnan sitter också våra slusegment på arvsmassan, DNA:t. Dessa kallas telomerer och de förkortas vid varje celldelning och ger en ganska bra indikation på livslängd. I en studie från National Institue of Health (NIH), där man undersökte längden på telomererna hos 580 kvinnor, såg man att de kvinnor som åt multivitaminer hade längre slutsegment (5,1%) än de som inte åt multivitaminer.
Omräknat gav den här längdskillnaden cirka 10 års (9,8) skillnad i livslängd. Att minska oxidativ stress och inflammationer tros vara den största orsaken till att telomererna forkortas snabbare, något som mikronutrienter som vitaminer och mineraler kan förhindra.
Telomerer är slutsegment på kromosomerna. Där finns arvsmassan, DNA.
Riskerna med näringsbrist är många. När kroppen inte har de byggstenar den behöver reagerar den på olika sätt och vi blir mindre skyddade mot sjukdomar. Några studier i urval som sammanfattats bra av Nordic Nutrition Council:
Låga värden av näringsämnen försämrar sköldkörtelns funktion
Varför är det mindre näring i maten idag?
En anledning till att växterna tar upp mindre mineraler är att jordarna utarmats. Jordarna kan användas ett begränsat ntal gånger innan de blir utarmade, något som skett i många jordar idag. Mineralerna behövs bland annat för att buffra mot försurning i kroppen. När till exempel kalcium inte finns i tillräckliga mängder finns risk att skelettet bryts ned fortare än normalt. Den buffrande funktionen blir sämre med mineralfattigare jordar.
SVT: Utarmad jord ger dålig vete
Försurning
En annan viktig faktor är försurning. Med mer försurade jordar på grund av föroreningar har grönsakerna svårare att ta upp näringen från marken. Peter Addie på Watson Seeds säger det insiktsfullt:
”Hur mycket gödning och kemikalier som än sprids och hur mycket pengar som än plöjs ner i vallen så kommer skörden att försämras om pH-nivåerna är för låga.”
Den största källan till försurande kväve- och svavelföreningar är trafik och industri.
Snabbare odling
Eftersom mycket av den frukt som importeras idag ska vara mogen när vi handlar den behöver man skörda frukterna innan de mognat klart. Ett enkeltexempel är bananer som ofta är små och gröna när de plockas för att sedan skickas med långa transporter och sedan mogna i butiken. Med ett sådant tillvägagångssätt minskar självklart upptaget av näringen i frukterna.
Vad sker när man tillsätter mer näring?
Förutom de mängder av studier som finns på hälsoförbättringar av näringstillskott så har jag själv sett hundratals, om inte tusentals, personer förbättra sin hälsa med rätt näring. Det är verkligen något som kan hjälpa många!
Några studier i urval som sammanfattats bra av Nordic Nutrition Council:
Extra D-vitamin bromsade ökningen av diabetes typ-1 bland finska barn
Är det då farligt med näringstillskott? Väldigt säkert om du väljer rätt. Läs till exempel:
Kosttillskott säkrare än vad allmänheten får höra:
”Intag av kosttillskott ledde till 23000 akutbesök 2014 enligt en forskningsstudie från förra året. Men Richard Kingston, professor i farmakologi vid universitetet i Minnesota, menar att många studier om kosttillskottens säkerhet feltolkas av medierna så att konsumenterna vilseleds till att tro att de är skadligare än vad de är.”
Det gäller också att välja kvalitetssäkrade näringstillskott, fria från doping. Mer om det nedan.
Så om vi då vet att näringstillskott behövs, vilka tillskott ska man då välja? För mig är den frågan enkel då det bara finns ett näringstillskott som uppfyller de krav jag har på säkerhet, kvalitet och effekt. Dessutom vill jag att företaget bakom har sunda värderingar.
Jag har sedan 2014 druckit FitLine. Jag säger "dricker" eftersom det är vattenlösliga produkter. Patenten de har (över 70 stycken tror jag det är nu) garanterar extremt högt upptag, vilket man också känner när man tar exempelvis Activize Oxyplus, ett b-vitaminkomplex med guarana, c-vitamin och brunalgsextrakt som extra syrebärare, som går ut direkt i blodet och vidgar de minsta kapillärerna. Något som leder till otrolig syresättning och energi nästan omgående.
PM-International
Företaget bakom FitLine, tyska PM-International, har det högsta kvalitets- och säkerhettänket jag vet inom denna bransch. Bland annat är produkterna säkerhetsklassade med GMP-standard, det vill säga samma som läkemedel. Efter att ha jobbat i läkemedelsindustrin under flera år vet jag vilken otroligt hög säkerhetsklassning detta är. De är dessutom med på Cologne List, framtagen av tyska olympiska kommitén för att garantera helt dopingfria och rena produkter. Vidare har de kvalitetssäkrats med IFS (Intenational Food Standard) och tredjepartkontroll av TÛV (världens största kvalitetssäkrande företag).
Alla produktförpackningar görs av återvunnet material och företaget har dessutom ett stort socialt engagemang med en stor fadderbarnsverksamhet (de hjälper i nuläget över 6000 fadderbarn) och är också den enskilt största givaren till World Vision. De har donerat närmare 100 miljoner svenska kronor till välgörenhet de senaste 20 åren.
FitLine
FitLine är en Premiumprodukt. Den absoluta idrottseliten (Novak Djokovic, Michaela Shiffrin, Österikiska alpina skidlandslaget med flera) använder FitLine dagligen och alla idrottare betalar själva för sina tillskott då PM-International inte sponsrar idrottare.
Men inte bara idrottare, utan även vanliga motionärer kan få fantastiska effekter. Jag har själv känt en enorm effekt på min egen hälsa. Min energi är enormt mycket högre, min mage fungerar som den ska, hår, hud och naglar växer är bättre och jag sover otroligt mycket bättre. Återhämtningen är snabbare. Detta kan jag också intyga från otaliga klienter och tusentals andra som fått sin hälsa tillbaka eller förbättrat den med FitLine.
Utbud
Det finns ett stort utbud av FitLine-produkter men jag nämner bara de tre viktigaste här då de flesta börjar med just dessa:
Priser
Nedan ser du priser. Du kan kontakta mig om du vill veta mer om FitLine eller behöver hjälp med beställning.
Grundförsörjning 30 dagar:
958 kr/mån
1330 kr/set
Lösa produkter:
Kontakta mig gärna om du har frågor om näring och tillskott
